Makkaroni Auflauf
Makkaroni werden mit Salz weich gekocht und, wenn das Wasser abgegossen ist, in kleine Stücke geschnitten. Man bringt dieselben in eine mit Butter ausgestrichene Form, indem man immer eine Lage Makkaroni, eine Lage gekochten und gehackten Schinken, darüber geriebenen Parmesankäse, und etwas gestoßene Muskatnuss, dann wieder eine Lage Makkaroni und so weiter. Der Auflauf wird […]