Magdalenenschnitten
140g Butter, 140g Zucker, 140g Mandeln, 140g Eier, 140g Mehl. Die Butter wird gut abgetrieben, mit dem Zucker und den Dottern verrührt. Die Hälfte der abgezogenen und stiftlich geschnittenen Mandeln wird dazu gegeben. Zuletzt ist der Schnee der Eier mit dem Mehl zusammen leicht hineinzurühren. Das Ganze wird in ein mit Butter ausgeschmiertes Biskuitblech gegeben, […]