Kakao Creme
Eine halbe Stange in kleine Stückchen geschnittenen Vanille kocht man in 1 Liter sßem Rahm langsam aus. 125g bitteres Kakaopulver mischt man mit 250g Puderzucker und 2 Esslöffel voll Mehl. Den Rahm seiht man durch, bringt ihn wieder zum Kochen, rührt das Gemischte hinein, bringt es unter ständigem Rühren zum Kochen, rührt die Creme mit […]