500ml Gries wird in Milch gekocht und wenn er ausgekühlt ist, mit 60g Butter, 5 Eiern und einer Prise Salz abgetrieben. aus dieser Masse werden Knödel geformt, gekocht, mit heiser Butter abgeschmalzen und mit beliebigem gedünsteten Obst serviert.
500ml Gries wird in Milch gekocht und wenn er ausgekühlt ist, mit 60g Butter, 5 Eiern und einer Prise Salz abgetrieben. aus dieser Masse werden Knödel geformt, gekocht, mit heiser Butter abgeschmalzen und mit beliebigem gedünsteten Obst serviert.