Frühling im Hochbeet
Mein im Spätherbst gesäter Vogerlsalat wird begleitet von der wunderbaren Vogelmiere. Ein sehr leckeres Kräutlein das nach jungem Maiskolben schmeckt, und einiges zu bieten hat. Stellaria media so heißt die Vogelmiere auf Latein, hübscher Name find ich. Einer der wenigen lateinischen Namen, die ich mir leicht merkte bei meiner Kräuterausbildung. Sie gibt uns sehr viel […]